الخميس 12 ديسمبر 2019 الموافق 15 ربيع الثاني 1441
ads
ads

مفاجأة.. عظام الأسماك تحوى قيمة غذائية أضعاف لحومها

الثلاثاء 02/يوليه/2019 - 02:08 م
علا خطاب
طباعة
ads

كشفت دراسة أعدتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، أن أجزاء مثل  عظام الأسماك وأحشائها تحتوي على أضعاف ما تحتويه لحومها من العناصر الغذائية.

 

حيث تبين أن حجم العناصر الغذائية الموجودة في أحشاء الأسماك وعظامها يتراوح بين 100 إلى ألف ضعف، وذلك مقارنة بالقيمة الغذائية الموجودة في لحومها حسب نوع السمك.

ads
ads
ads